{"id":533,"date":"2018-08-01T12:45:21","date_gmt":"2018-08-01T12:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/shopipedia.de\/?p=533"},"modified":"2021-03-02T12:56:02","modified_gmt":"2021-03-02T12:56:02","slug":"introduccion-y-explicacion-de-la-dieta-baja-en-carbohidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/diaeten\/low-carb-einfuehrung-und-erklaerung\/","title":{"rendered":"Low Carb Di\u00e4t \/ Ern\u00e4hrung &#8211; Einf\u00fchrung und Erkl\u00e4rung"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"533\" class=\"elementor elementor-533\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-87498ac elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"87498ac\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-60b7180\" data-id=\"60b7180\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c85492 elementor-align-right elementor-widget elementor-widget-breadcrumbs\" data-id=\"6c85492\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"breadcrumbs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<nav aria-label=\"pan rallado\" class=\"rank-math-breadcrumb\"><p><span class=\"last\">Shopipedia<\/span><\/p><\/nav>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-c33ab95 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c33ab95\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-55ec1c7\" data-id=\"55ec1c7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c435f8 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9c435f8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/shopipedia.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Low-Carb-Gericht-Spargel-mit-Steak.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-537\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/shopipedia.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Low-Carb-Gericht-Spargel-mit-Steak.jpg 640w, https:\/\/shopipedia.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Low-Carb-Gericht-Spargel-mit-Steak-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" style=\"width:100%;height:66.56%;max-width:640px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f6e0c9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0f6e0c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Introducci\u00f3n:<\/h2><p>Viele hier verwendeten Tipps und Tricks beziehen sich auf ein individuelles&#8220;10-Wochen-Einstiegs-Programm&#8220;. In diesem &#8222;Programm&#8220; soll der Leser in die Low-Carb-Ern\u00e4hrung eingef\u00fchrt werden und seine ersten Erfolge erzielen. Es sei dazu gesagt, dass die Low-Carb-Ern\u00e4hrung eine generelle Ern\u00e4hrungsumstellung wert ist. Jeder einzelne wird nach diesem &#8222;Programm&#8220; f\u00fcr sich selber entscheiden, wie er fortfahren m\u00f6chte. Um einen Jojo-Effekt o.\u00e4. auszuschliessen empfiehlt sich allerdings die generelle Aufrechterhaltung dieser Ern\u00e4hrungsform, welche neben der Gewichtsabnahme noch weitere Benifite mit sich bringt. So k\u00f6nnen Allergiesymptome gemindert oder beseitigt werden. Magenprobleme und gesundheitliche Risiken (Diabetes, Zahnprobleme, Mangelerscheinungen) k\u00f6nnen sogar komplett beseitigt werden. Durch dieses 10-w\u00f6chige&#8220; Einf\u00fchrungsprogramm konnten die Autoren dieses Ratgebers, unter Hinzuziehung eines ausgewogenen Sportprogramms, 10-20 kg K\u00f6rpergewicht in einem Zeitraum von 70 Tagen verlieren.<\/p><p>Viele Menschen bringt der Wunsch nach einer ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrung und \/ oder die Gewichtsabnahme zur Low-Carb-Ern\u00e4hrung. Bei den ersten Recherchen im Netz oder der Fachliteratur begegnen einem viele Varianten der Low-Carb-Ern\u00e4hrung \u2013 von der Atkins (mehrere Phasen mit sehr wenigen Kohlenhydraten und viel Fett) \u00fcber die Ketogene (keine bis minimale Kohlenhydrate), die Low Carb-High Fat (kaum bis wenig Kohlenhydrate und sehr viel Fett) oder die \u201eNew York\u201c Di\u00e4t (\u00e4hnlich Atkins aber Sportorientiert)\u00a0 stolpert man \u00fcber viele, oftmals auch sehr umstrittene, Arten der Low-Carb Ern\u00e4hrungsformen. Da sich dieser Ratgeber aber nicht an wissenschaftlich entwickelte, sondern an Erfolgen aus eigener Erfahrung orientiert, seien diese Formen nur der Vollst\u00e4ndigkeit wegen genannt. In diesem Ratgeber wird das Beste aus allen Ern\u00e4hrungsformen gemischt \u2013 dieses soll aber nicht als eigene Ern\u00e4hrungsform dargestellt werden. Vielmehr gibt dieser Ratgeber den Besten Einstieg in ein neues Lebens,- und K\u00f6rpergef\u00fchl.<\/p><p>Vor einer Ern\u00e4hrungsumstellung sollte grunds\u00e4tzlich R\u00fccksprache mit einem Arzt gehalten werden (s. auch &#8222;F\u00fcr wen ist Low-Carb geeignet).<\/p><h2>Was bedeutet \u201eLow Carb?\u201c <br \/>\u00bfY qu\u00e9 son los hidratos de carbono?<\/h2><p>\u00a0\u201eLow Carb\u201c steht f\u00fcr \u201ewenig Kohlenhydrate\u201c, genauer: die Reduzierung der Kohlenhydrate in der allt\u00e4glichen Ern\u00e4hrung. Soweit, so gut -um Kohlenhydrate in unserer Ern\u00e4hrung zu reduzieren m\u00fcssen wir selbstverst\u00e4ndlich erstmal verstehen welche Lebensmittel oder Inhaltsstoffe Kohlenhydrate enthalten. Prinzipiell ist das recht einfach \u00fcber diverse aber simple K\u00e4mme zu scheren: St\u00e4rke, Zucker, Getreide (Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer) und die daraus produzierten Lebensmittel (Brot, Nudeln, Kuchen) sind, genauso wie Kartoffeln, Erbsen, Bohnen und Linsen, wahre Kohlenhydratebomben. Tats\u00e4chlich enthalten auch einige Gem\u00fcsesorten relativ viel Kohlenhydrate und sollten in einer Low-Carb Ern\u00e4hrung mit Vorsicht genossen werden \u2013 Paprika, Tomaten, Karotten oder der Hokaido-K\u00fcrbis sind hier zu nennen, auch wenn man diese deswegen nicht unbedingt meiden sollte.<\/p><p>\u201eDas ich abnehme wenn ich auf Zucker verzichte\u2026.o.k, na gut, ist mir irgendwie klar &#8211; aber wieso muss ich auf meine geliebten Kartoffeln, Nudeln \u00a0&#8230; verzichten?\u201c<\/p><p>Leider sind Kohlenhydrate nicht immer einfacher, s\u00fc\u00dfer Zucker \u2013 denn Zucker gibt es in vielen Formen. Zum Beispiel Polysaccharide \u2013 ein schreckliches Wort, ein weiteres Kohlenhydrat. Polysaccharide sind Mehrfachzucker und stecken z.B. in St\u00e4rke &#8211; doch um nicht weiter mit in die Tiefe gehenden Fakten zu langweilen machen wir es kurz:<br \/>St\u00e4rke und Polsysaccharide ist ein, besonders in nat\u00fcrlichen Lebensmitteln, weit verbreiteter Zucker: Kartoffeln, Getreide, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Fr\u00fcchte an sich und Knollen sind leider voll von diesem Zucker und werden vom K\u00f6rper \u00e4hnlich wie normaler Industriezucker verstoffwechselt.<\/p><p>Ahora nos preguntamos, con raz\u00f3n, para empezar:<\/p><h3>Was d\u00fcrfen wir denn dann noch essen?<\/h3><p>Die Low-Carb-Ern\u00e4hrung wirkt, wenn man Sie auf eigenem Fu\u00df erkundet, zu Anfang recht einseitig und \u00f6de \u2013 denn die industriellen Hilfstmittel, wie man Sie gelernt hat, fallen weg: Mehl, Zucker in all seinen Formen sowie Weizen.<\/p><p>Doch das Gegenteil ist der Fall: Low-Carb ist nicht \u00f6de \u2013 Low Carb macht erfinderisch, kreativ und weckt die Lust auf Neues.<\/p><p>Grundbausteine der Low-Carb-Ern\u00e4hrung bestehen aus Fleisch, Fisch, Gem\u00fcse, Milchprodukten und K\u00e4se, gesunden Fetten (z.B. in Form von einigen N\u00fcssen und \u00d6len) sowie Proteinen. Proteine (Eiwei\u00df) und gesunde Fette ersetzen die Kohlenhydrate und helfen dem K\u00f6rper beim Muskelaufbau (Fettverbrennung) und sorgen f\u00fcr die n\u00f6tige Zufuhr der lebenserhaltenen und wichtigen Kalorien. Selbstverst\u00e4ndlich l\u00e4sst dieser Ratgeber uns nicht alleine \u2013 er liefert \u00fcber 50 Rezepte sowie einen Wochenplan f\u00fcr den Einstieg in ein neues, gesundes und kohlenhydratearmes Leben.<\/p><p>\u00dcbrigens: Blickt man etwas tiefer in die Materie, kann man die Kohlenhydrate und Ihre Verwertbarkeit im K\u00f6rper sogar\u00a0 bestimmen. Dies geschieht u.a. mit dem GI \u2013 dem glyk\u00e4mischen Index. Dieser gibt einen Wert an, welcher die Wirkung der Kohlenhydrate auf den Blutzuckerspiegel bestimmen soll. Es gibt Low-Carb-Ern\u00e4hrungsformen wie die Glyx-Di\u00e4t oder die Logi-Methode, die mit diesem Index arbeiten. F\u00fcr Athleten und Kraftsportler kann der GI in Belastungs,- oder Aufbauphasen eine wichtige Rolle spielen. Dieser Ratgeber soll sich allerdings nicht in erster Linie mit dem GI besch\u00e4ftigen, da wir erst einmal die Kohlenhydrate und den Umgang mit dieser zwecks Gewichtsreduzierung kennenlernen wollen.<\/p><h2>\u00bfC\u00f3mo funciona la p\u00e9rdida de peso mediante la reducci\u00f3n de carbohidratos?<\/h2><p>Durch die Umstellung auf eine Kohlenhydrate-reduzierte Ern\u00e4hrung findet eine Umstellung des Stoffwechsels statt \u2013 dieses nennt sich dann Katabolismus.<\/p><p>Der Organismus der Leber erzeugt aus den Fettreserven k\u00f6rpereigene Energietr\u00e4ger (Ketone). Der K\u00f6rper wird also gezwungen seine eigenen Fettreserven als Energielieferant zu nutzen. Die Folge sind Gewichtsverlust und eine Senkung des Insulinspiegels.<\/p><h2>F\u00fcr wen ist Low Carb geeignet?<\/h2><p>Grunds\u00e4tzlich sollte man die Ern\u00e4hrungsumstellung mit seinem Hausarzt absprechen bzw seine Gesundheit \u00fcberpr\u00fcfen lassen.<\/p><p>Frauen in der Schwangerschaft, Menschen mit Herz- Kreislaufproblemen, \u00e4ltere Menschen sowie Menschen mit Nieren- und Leberproblemen sollten auf diese Art der Ern\u00e4hrungsumstellung verzichten bzw dies nur unter Absprache mit dem Hausarzt bzw \u00e4rtzlicher Aufsicht\u00a0 durchf\u00fchren.<\/p><h2>\u00bfQu\u00e9 \u00e9xitos se consiguen a trav\u00e9s de la baja en carbohidratos?<\/h2><p>Durch die Ern\u00e4hrungsumstellung wird der Glykogenspiegel geleert. Glykogene binden Wasser und somit verliert man gerade am Anfang sehr viel Wassergewicht.<\/p><p>Aus eigener Erfahrung habe ich durch eine Form der low carb Ern\u00e4hrung in 10 Wochen knapp 10 KG abgenommen, nat\u00fcrlich in Verbindung mit viel Sport und einer stets negativen Kalorienbillanz. Denn eins ist klar: Ist die Kalorienbillanz trotz Low-Carb Ern\u00e4hrung positiv, d.h. es werden mehr Kalorien zugef\u00fchrt als der K\u00f6rper tats\u00e4chlich ben\u00f6tigt, kann es auch innerhalb der Low-Carb Ern\u00e4hrung zu einer Gewichtszunahme kommen. Allerdings &#8211; und das l\u00e4sst die gerade entstandene Angst des Kalorien-Z\u00e4hlens wieder verschwinden, macht die Low-Carb-Ern\u00e4hrung viel schneller und vorallendingen l\u00e4nger satt. Ein Kalorien\u00fcberschuss ist also nur in seltenen F\u00e4llen m\u00f6glich, so dass nicht jedes einzelnen &#8222;Kalorientierchen&#8220; gez\u00e4hlt werden muss &#8211; schaden tut eine F\u00fchrung eines &#8222;Ern\u00e4hrungstagebuches&#8220;, gerade zur Anfangszeit, allerdings nicht &#8211; denn es motiviert und lehrt jedem Low-Carb-Neuling ein Grundverst\u00e4ndnis der Inhaltsstoffe.<\/p><h2>Deporte y estilo de vida<\/h2><p>Sport spielt bei jeder Ern\u00e4hrungsumstellung die mit einer Gewichtsreduktion verbunden ist eine wichtige Rolle. Der K\u00f6rper sieht straffer und trainierter aus.<\/p><p>Wichtig hierf\u00fcr ist ein intensives Ganzk\u00f6rperkrafttraining.\u00a0 Durch das Krafttraining und den intensiven Aufbau von Muskelgruppen ver\u00e4ndert sich der Grundumsatz des K\u00f6rpers, der K\u00f6rper verbraucht also mehr Kalorien um sich zu erhalten (Muskeln verbrauchen mehr Kalorien).<\/p><p>Gerade Frauen machen mehr Cardiotraining als Krafttraining aus Angst zu viele Muskeln aufzubauen. Dabei dauert es \u00fcber Jahre Muskeln aufzubauen um wie ein Bodybuilder auszusehen, zudem baut der weibliche K\u00f6rper eh nur sehr schwer so extreme Muskeln auf. Also Frauen sollten trainieren wie die M\u00e4nner &#8211; hohe Gewichte wenig Wiederholungen und st\u00e4ndig neue Trainingsreize setzen, wer also Abnhemen m\u00f6chte sollte nicht nur die Ern\u00e4hrung umstellen sondern mind 4 Mal die Woche ein intensives -Ganzk\u00f6rperkrafttaining machen, dies kann man nat\u00fcrlich in einem Fitnessstudio machen aber auch zu hause. Als Tipp: fragt einfach mal die Leute die bodybuilding bzw Krafttraining machen, wie die sich ern\u00e4hren und wie deren Trainingsprogramm aussieht. Diese Leute haben hart daf\u00fcr gearbeitet so auszusehen, nat\u00fcrlich unter der Grundvorraussetzung nicht zu dopen oder zu illegalen Mitteln\/Medikamenten zu greifen.<\/p><p><strong>Zum Muskelaufbau bzw Krafttraining: So einfach wird man nicht zum Arnold Schwarzenegger keine Angst vor zu vielen Muskeln und den Muskelaufbau sieht man auch langsam nach und nach und man hat nicht von heute auf morgen Bodybuilderarme \u2013 die Leute die Bodybuilding machen w\u00fcrden sich freuen.<\/strong><\/p><p><strong>Auch das Trainieren im &#8222;Bodybuilding-Bereich&#8220; bzw Krafttrainingsbereich wo viele Leute mit mehr Muskelmasse vor dem &#8222;Ich finde mich selber so geil im Spiegel&#8220; trainieren. Achte nicht auf die anderen es ist dein K\u00f6rper du willst Ziele erreichen setz dir Musik auf lass dir die Ger\u00e4te vorher genau zeigen setz dir Scheuklappen auf und trainier ohne auf die anderen zu achten, du wirst auch merken, dass der Spiegel nicht nur dazu dient zu gucken wie gut man aussieht er hat durchaus den Sinn damit man seine K\u00f6rperhaltung und die korrekt Ausf\u00fchrung kontrollieren kann um Folgesch\u00e4den zu vermeiden, gerade beim Freihanteltraining.<\/strong><\/p><p>Cardiotraining ist wichtig f\u00fcr die Ausdauer. Ideal ist eine gute Kombination aus Krafttraining und Cardiotraining. Das Krafttraining immer vor dem Cardiotraining machen oder eben an einem seperaten Tag.<\/p><h2><strong>MOTIVACI\u00d3N, DISCIPLINA, PESAJE\/MEDICI\u00d3N<\/strong><\/h2><p>Zuerst einmal muss man es selber wollen. Wer sich kein Ziel setzt (Gewichtsabnahme, Allergiereduzierung, ges\u00fcnderes Essen) oder durch eine Low-Carb Ern\u00e4hrung Wunder a la &#8222;20 Kilo in 4 Wochen&#8220; erwartet, der sollte seine Ziele ersteinmal definieren und dann strukturiert an eine Ern\u00e4hrungsumstellung gehen.<\/p><h3><strong>El poder de dos corazones<\/strong><\/h3><p>Nat\u00fcrlich ist eine Ern\u00e4hrungsumstellung, gerade zu beginn, kein einfaches Pflaster &#8211; denn ein bereits &#8222;unreines&#8220; und antrainiertes Essverhalten ist wie eine Sucht. Gegenseitige Motivation und Kontrolle ist hier also sehr hilfreich. Wer allerdings einen starken Willen hat, der wird das auch alleine schaffen.<\/p><h3><strong>Hay que fijarse objetivos realistas.<\/strong><\/h3><p>Wie bereits erw\u00e4hnt bietet die Low-Carb-Ern\u00e4hrung keine Wunderwaffe, prim\u00e4r sollte bei dieser Ern\u00e4hrungsumstellung auch die gesunde Ern\u00e4hrung, erst dann die Gewichtsabnahme im Vordergrund stehen. Wer die Low-Carb-Ern\u00e4hrung aber als Einstieg in ein besseres K\u00f6rpergef\u00fchl und damit eine Gewichtsabnahme nutzen m\u00f6chte, der sollte sich gesunde und realistische Ziele setzen. Bei dieser Ern\u00e4hrungsform sind Gewichtsreduzierungen von 1kg\/Woche keine Seltenheit. Wer sich also ebenfalls auf ein 10-Wochen-Einstiegs-Programm einschiesst, kann bei richtiger Anwendung mit guten 10kg Gewichtsreduzierung (h\u00e4ngt nat\u00fcrlich vom Ausgangsgewicht\/Klrpertyp ab) rechnen.<\/p><h2><strong>Motivaci\u00f3n<\/strong><\/h2><h3><strong>Gewichts\/K\u00f6rperkurve\/Fotos<\/strong><\/h3><p>Ich habe mich zum Beispiel nur 1x die Woche gewogen &#8211; immer an dem selben Tag &#8211; jeden morgen direkt nach dem Aufstehen. Man sollte sich paralel aber auch noch vermessen &#8211; das vermessen ist, so lernt man mit der Zeit, fast noch wichtiger. Die Ergebnisse des wiegens\/der Vermessung tr\u00e4gt man, wenn man mag, in ein kleines Tagebuch ein &#8211; so sieht man in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden was man geleistet hat! Wer mag &#8211; und das ist ein Premiumtipp &#8211; fotografiert sich zu Beginn der Ern\u00e4hrungsumstellung, nur in Unterw\u00e4sche, druckt sich dieses Foto aus und versteckt es irgendwo in einer Schublade. Nach den ersten 4-6 Wochen macht man dieses Foto nochmal und vergleicht dieses mit dem Foto vom Anfang der Umstellung &#8211; versprochen: Ein Motivationsschub der einem in der 6. Woche noch einmal einen richtigen Auftrieb gibt!<\/p><p>Es wird auch mal eine Zeit geben in der man nicht mehr Kilos abnimmt, der K\u00f6rper sich aber trotzdem ver\u00e4ndert. Muskeln wiegen mehr als fett, speziell bei sportlicher Begleitung (Muskelaufbautraining) kann man also trotz Gewichtszunahme Fett abgenommen. Man kann sich eine Fettwage zulegen oder sich im Fitnessstudio\/Apotheke\/Arzt wiegen lassen und somit eine genauere Analyse erhalten. Mein Ziel war es erst einmal zu gucken &#8222;was passiert in 10 Wochen?&#8220; was erreiche ich in 10 Wochen durch die disziplinierte Ern\u00e4hrungsumstellung in Kombination mit Sport. Man kann also am Kalender abstreichen wieviele Tage man schon geschafft hat und wieviele Tage man noch muss das gibt einen zus\u00e4tzlichen Motivationsschub, wenn man n\u00e4mlich sieht wieviele Tage man schon durchgehalten hat \u00fcberlegt man sich 2 Mal ob man s\u00fcndigt.<\/p><p>Fresstage werden innerhalb einer Low-Carb DI\u00c4T nach einer gewissen Zeit ein wichtiger Bestandteil. So ist es am Anfang zwar erstmal n\u00f6tig einen gewissen Zeitraum (Empfehlung 10 Wochen) eine strikte Low Carb Ern\u00e4hrung durchzuziehen, dennoch stellt sich der Stoffwechsel nach einer gewissen Zeit auf die neue Ern\u00e4hrungsform ein und man nimmt u.U. nicht mehr ab. Also geben wir dem K\u00f6rper 2-4 x \/ Monat\u00a0 eine volle &#8222;Schockladung&#8220; mit allem was die Low-Carb-Ern\u00e4hrung sonst nicht zul\u00e4sst. Und warum? Um den Stoffwechsel zu irritieren, damit sich der Stoffwechsel nicht festf\u00e4hrt!<\/p><h3><strong>Diszilpin<\/strong><\/h3><p>Kauft einfach keine &#8222;ungesunden&#8220; kohlenhydratehaltige Lebensmittel so kommt ihr nicht in Versuchung zu s\u00fcndigen, was nicht da ist wird nicht gegessen und somit steht der Reiz auch nicht auf dem Tisch. ( Snickers direkt an hintern kleben )<\/p><p><strong>\u00a1Compra consciente! Presta atenci\u00f3n a lo que la gente compra, a su aspecto, etc. Eso puede ser una motivaci\u00f3n. Porque: T\u00da ERES LO QUE ERES<\/strong><\/p><h2><strong>Essen gehen und am &#8222;normalem&#8220; gesellschaftsf\u00e4higem Leben teilnehmen<\/strong><\/h2><h3><strong>Comer fuera<\/strong><\/h3><p>Das scheint anfangs ne grosse Heruasforderung aber es ist gar nicht so schwierig, w\u00e4hlt die Fleischprodukte mit Gem\u00fcse fragt ob ihr mehr Gem\u00fcse anstatt die Kartoffeln dazu bekommen k\u00f6nnt w\u00e4hlt Salat und lasst euch das Dressing extra geben, fragt nach was genau drinne ist wie es zubereitet wird alles an Fleisch und Fisch was unpaniert ist k\u00f6nnt ihr fast problemlos essen.<\/p><h3><strong>&#8222;normales&#8220; gesellschaftsf\u00e4higes Leben<\/strong><\/h3><p>auch das ist durchaus m\u00f6glich ihr k\u00f6nnt Grillen mit selbstegmachten Salaten so wisst ihr was drinne ist ( Fleisch, Fisch, K\u00e4se, Gem\u00fcse) f\u00fcr die G\u00e4ste die sich nicht low carb ern\u00e4hren stellt ihr einfach Brot hinzu<\/p><p>Fondue k\u00f6nnt ihr machen auch hier einfach nichts vom Brot essen.<\/p><p>Raclette zu Silvester etc auch gar kein Problem das ideale low carb essen du kannst oben auf der Platte &#8222;grillen&#8220; und was du dir in deiner Pfanne \u00fcberbakcst bestimmst nur du und du weisst was drinne ist. Brot braucht man hier eh nicht zu und wer kreativ ist macht sich einen Dip oder ein Dressing ( z.B. Aus Mayonaise ) dazu.<\/p><p>&#8222;Wenn der Kaffebesuch kommt&#8220; hier findet ihr einige Ideen unter dem Punkt Rezepte. Auch hier ist es durchaus m\u00f6glich sowohl Kuchen als auch Kekse in Low Carb zu machen und noch einenn &#8222;normalen&#8220; Kuchen dazu.<\/p><p>Auch wenn ihr abends Besuch habt und ihr kochen wollt gar kein Problem ihr w\u00e4hlt z.b. Ein Fleisch oder Fischgericht mit Gem\u00fcse macht f\u00fcr euch einen Fakekartoffelp\u00fcre dazu und ein paar Kartoffeln f\u00fcr die G\u00e4ste die sich nicht low carb ern\u00e4hren wollen.<\/p><h2><strong>\u00bfProductos bajos en carbohidratos y d\u00f3nde comprarlos?<\/strong><\/h2><p>Zun\u00e4chst eine \u00dcbersicht der Lebensmittel die zur Low Carb Ern\u00e4hrung geh\u00f6ren. Ganz wichtig ist immer die N\u00e4hrwertangaben anzugucken, wieviele Kohlenhydrate und wieviel Eiweiss sind in dem Produkt enthalten, hier merkt man erst einmal wieviel Zucker\/Kohlenhydrate in vielen Produkten enthalten ist.<\/p><h2>Welche Produkte sollte man im Rahmen der LC-Ern\u00e4hrung immer im Haus haben?\u00a0<\/h2><ul><li>Huevos<\/li><li>Cuajada\/Yogur\/Leche<\/li><li>K\u00e4se<\/li><li>Carne<\/li><li>Pescado<\/li><li>N\u00fcsse<\/li><li>Gem\u00fcse ( ausser H\u00fclsenfr\u00fcchte diese wenn dann nur in geringen Mengen )<\/li><li>Obst (auch hier nur begrenzt da Obst viel Fruchtzucker enth\u00e4lt)<\/li><li>Grasas (grasas saludables)<\/li><li>Batidos de prote\u00ednas<\/li><li>Zucchini f\u00fcr Fake-Nudeln,<\/li><li>Blumenkohl\/Brokkoli f\u00fcr Fake-Reis<\/li><li>H\u00fcttenk\u00e4se<\/li><li>At\u00fan en su propio jugo<\/li><li>Leche de almendras<\/li><li>Granos de soja<\/li><\/ul><h2><strong>Wenn es schnell gehen muss \/ Rezepte f\u00fcr die Arbeit<\/strong><\/h2><ul><li>Paprika halbieren, eine Scheibe Putenbrust und Feta in die Paprikah\u00e4lfte kurz in die Mirkowelle<\/li><li>D\u00f6nerteller (verzichtet auf die scharfe rote Sosse und erkundigt euch bei den anderen So\u00dfen nach den N\u00e4hrwerten und fragt ob das Fleisch mit Paniermehl gemacht wird!)<\/li><li>Burger, kann man sich gut vorbereiten z.B. mit einer Burgerpresse oder selber formen im Backofen backen kann man sich dann mittags kalt auf ein Eiweissbr\u00f6tchen\/ Toastie mit Gem\u00fcse und z.B. K\u00e4se (z.B. &#8222;du darfst&#8220; Goudascheiben) belegt machen oder man w\u00e4rmt die Frikadelle kurz in der Mikrowelle.<\/li><li>Omelette mit Gem\u00fcse und eventuell lightem W\u00fcrfelschinken oder Putenbrust. Es gibt mittlerweile einen Omelettemaker f\u00fcr die Mikrowelle.<\/li><li>Eiweissshake eventuell mit ein paar Natreenfr\u00fcchten und\/ oder Joghurt aufgepeppt.<\/li><li>Joghurt oder Quark (Achtung Joghurt hat viele Kohlenhydrate nur in geringen Mengen) mit Natreenfr\u00fcchten<\/li><li>Gem\u00fcse in Sticks geschnitten aus Magerquark mit frischen Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen einen Dip bereiten<\/li><li>Vorkochen und in der Mikrowelle auf der Arbeit aufw\u00e4rmen<\/li><li>R\u00fchrei<\/li><li>Tomate-Mozarella (\u00a1sin vinagre bals\u00e1mico!)<\/li><li>Salat und auf st\u00e4rkehaltiges Gem\u00fcse verzichten ( Mais, Erbsen etc)<\/li><\/ul><h2><strong>Low CarbSnacks f\u00fcr zwischendurch<\/strong><\/h2><ul><li>Mandeln (unges\u00fcsst)<\/li><li>Gefl\u00fcgelsalami Stickado aber hat viel Fett nur in geringen Mengen<\/li><li>Carne seca<\/li><li>Gem\u00fcsesticks<\/li><li>N\u00fcsse und Kerne mit geringem Fett und Kohlenhydrateanteil<\/li><li>K\u00e4sew\u00fcrfel ( Mozarellakugeln, Goudaw\u00fcrfel, Harzerk\u00e4se )<\/li><li>Lachsschinken mit Frischk\u00e4se bef\u00fcllt und aufgerollt<\/li><li>huevo cocido<\/li><li>Leche de soja<\/li><li>G\u00f6tterspeise ges\u00fcsst mit Stevia<\/li><li>Quark mit Eiweisspulver oder einfach mit S\u00fcssstoff &amp; Fr\u00fcchten<\/li><\/ul><h2><strong>Consejos y trucos<\/strong><\/h2><ul><li>zum Panieren von z.B. Schnitzel, Feta, Camenbert oder Ziegenk\u00e4se f\u00fcr Salat etc einfach gemahlene unges\u00fcsste Mandeln, Erdn\u00fcsse oder Waln\u00fcsse nehmen<\/li><li>aus Brokkoli und Blumenkohl kann man p\u00fcriert &#8222;Fakekartoffelp\u00fcree&#8220; machen<\/li><li>aus Zuccini kann man &#8222;Fakespaghetti&#8220; machen<\/li><li>K\u00e4sechips, lighten Streuk\u00e4se oder Harzerk\u00e4se flach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben bei 180 Grad braun und knusprig werden lassen rausnehmen abk\u00fchlen lassen und in &#8222;Chips&#8220; brechen.<\/li><li>Feta, Camenbert oder Ziegenk\u00e4se mit Bacon umwickelt im Backofen backen<\/li><li>siempre cepillar la sart\u00e9n con un cepillo - esto ahorra mucha grasa<\/li><li>Sossen mit Gem\u00fcsebr\u00fche strecken oder einfach ein wenig Gem\u00fcse p\u00fcrieren, das spart Sahne<\/li><li>Preparar en el horno ahorra grasa<\/li><li>Sustituir las bebidas proteicas en parte por agua<\/li><\/ul><h2><strong>Recomendado\u00a0<\/strong><strong>Training (Equipment) f\u00fcr zu hause<\/strong><\/h2><ul><li>Estera de camping<\/li><li>Mancuernas para atornillar discos<\/li><li>Pelota de ejercicio<\/li><li>Stepper<\/li><li>posiblemente una mancuerna<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einleitung: Viele hier verwendeten Tipps und Tricks beziehen sich auf ein individuelles&#8220;10-Wochen-Einstiegs-Programm&#8220;. In diesem &#8222;Programm&#8220; soll der Leser in die Low-Carb-Ern\u00e4hrung eingef\u00fchrt werden und seine ersten Erfolge erzielen. Es sei dazu gesagt, dass die Low-Carb-Ern\u00e4hrung eine generelle Ern\u00e4hrungsumstellung wert ist. Jeder einzelne wird nach diesem &#8222;Programm&#8220; f\u00fcr sich selber entscheiden, wie er fortfahren m\u00f6chte. Um&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/shopipedia.de\/es\/diaeten\/low-carb-einfuehrung-und-erklaerung\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Low Carb Di\u00e4t \/ Ern\u00e4hrung &#8211; Einf\u00fchrung und Erkl\u00e4rung<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42,43,41],"tags":[],"class_list":["post-533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diaeten","category-low-carb","category-sportnahrung","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopipedia.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}